白芸豆馅:白芸豆180克,细砂糖125克,黄油65克。抹茶月饼皮:白芸豆馅170克,抹茶粉1克,奶粉5克,黄油10克,低筋面粉25克,水少许。抹茶红豆馅:白芸豆馅240克,抹茶粉2.5克,蜜红豆60克
广式月饼来啦,四个小时做的,累死了。233766372337663823376636
家里馅料都没有了只能做果仁月饼了,最怕做果仁实在是麻烦,果仁要依次炒熟面粉油都要炒熟,然后拌好。2337499423374996233749932337499523374997
又是一年月饼季,今年我已疯了,糖浆自己熬,馅料自己炒,视水自己兑,能自己做的我都自己做了,而且各式月饼,感觉自己已疯狂。 桃山皮月饼,桃山皮也是自己做的哟,三种饼皮三种不同的馅 23
中秋节又怎么少得了月饼这个应景食品呢?今天首推一款冰皮月饼,冰皮+馅料都是纯手工制作,保证无添加。味道一级棒~冰皮月饼(参考份量63克/8个)冰皮配料:糯米粉45克,粘米粉35克,澄粉20克,糖粉50
觉得月饼太复杂,做的蛋黄酥送给幼儿园的老师们。买的神丹的蛋黄,顺南的低糖红豆沙。味道真的不错哦23357601233575992335760023357602
做了十几个月饼,累死了,幸亏有个小工帮忙,母子俩边做边打趣,儿子开心得不得了,戴着手套蒙扑面粉。做完还抢着擦桌子。以后准备让儿子继承我的衣钵,学做菜和烘焙了!从小培养兴趣。23356352233563
原创图文,谢绝借阅,转载。自己炒馅做皮,所以都是降了糖了,吃起来不腻。今天的网红流心月饼我觉得自己做的比香港美心和半岛的月饼好吃多了。尤其是现烤现吃,完全停不下口。233472142334721323
撸撸撸23346338233463422334634023346341233463432334634423346345
绿豆沙蛋黄馅,绿豆沙都是自己炒的喔,真是累坏了!233406532334065623340654233406552334065723340658
还有几天就到中秋啦,这回十一中秋撞在一起,到时候要出去旅游,就趁这个星期做了我最爱的五仁月饼! 虽然现在市面上各种各样好吃的月饼,但最另我难忘的还是小时候吃过的五仁月饼,即使大家都说我是个奇
一次做广式月饼和麻薯蛋黄酥,纪念下作品还不错呀买了100个新鲜咸鸭蛋,一个个洗出来,磕出来,剥蛋黄的膜23330287用的莲香楼的馅料从中午三点到晚上九点半2333028023330282233302
我正在参加美味厨房版块自制月饼活动23327839参与地址还有几天就要放假了,国庆中秋能在一起过也是得19年才能轮回一次的珍惜每一次跟家人团聚吧!其实就是找到各种借口,大家各种吃~吃~吃~233263
我正在参加美味厨房版块自制月饼大赛23327834参与地址之前做了广式和冰皮,今儿尝试做苏式月饼,它是源于苏州的糕点,受到江浙地区人民的喜爱,皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻, 23315506233
我正在参加美味厨房板块自制月饼大赛23327833参与地址得意版规,不让送福利,把我帖子给删了,说实话我心里不好受,起码告知下吧!我用心编辑帖子也是很累好吧!那我重发可以不?亲爱的社管!每年中秋都有做
我正在参加美味厨房自制月饼大赛23327761参与地址一到中秋节就开始忙着做蛋黄酥和月饼,上个礼拜做的已经送朋友送亲戚全部分完,这个周末还要继续, 这次蛋黄酥的油皮直接用面包机,真是省了很多时间跟力
我正在参加美味厨房版块自制月饼大赛23300534参与地址 因为自己是烘培小白,之前给娃做饼干,做蛋糕都不太成功,所以这次临时起意做月饼,思来想去还是决定买成品陷料靠谱点,先上一张成品陷料图。2329
我正在参加美味厨房版块自制月饼大赛23300585参与地址 幼儿园为9月宝贝举办集体生日趴,请来了星级酒店,超有爱心的西点师傅,教宝贝们和妈妈们亲手制作,手工冰皮月饼~有红酒蔓越梅&蛋黄两种口味,原来
我正在参加美味厨房版块自制月饼大赛23300620参与地址232963912329639323296392
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