怎样用姜姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品,但怎样使用,却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色,反之那就会弄巧成拙。我们在烹制时会经常遇到一些问题:如做鱼圆时在鱼茸中掺加姜葱汁,再放其他调味
果冻的质地,豆腐脑的顺滑,那叫一个高品质! 一、准备水,水一定要加热过,这样会排出水中的空气,避免鸡蛋羹蜂窝状.然后将热水放凉备用;同时,蒸锅加1/5锅水,将其烧开,为一会蒸蛋做准备;2940026二
乐趣厨房第3期烘焙分享活动花絮- -
说是豆腐煲,其实有点儿像烩豆腐。食材不拘荤素,海鲜、河鲜、地鲜都可以。只要有八样。材料:豆腐、海参、鱿鱼、笋尖、鸡胸脯、红萝卜、青豆、鲜香菇。调料:葱、姜、蒜,料酒,生抽,蚝油,盐,芝麻香油,胡椒粉。
今天是三八妇女节,女性同胞节日快乐啊,最近看大家都在做寿司,心痒手痒也做了,做的不好大家见谅咯,第一次处女作嘛,材料:寿司席.紫菜.肉松,三明字火腿,寿司醋(自己做的).黄瓜,胡萝卜,东北大米饭.50
昨天冰了一晚上,刚才吃了一块··比昨天硬了一点,但还是软软的,昨天刚做的,吃起来感觉太软了·今天吃刚刚好···就是太甜了啊 ··成功拉·····/:c02 马上中秋了```今年
有段时间没有来报道了,随着渐入隆冬,气温逐渐降低,人也缩着什么也不想做,只想冬眠。今儿眼看着天气晴朗,艳阳高照,温度适宜,那颗烘焙的心又复苏啦! 前几天家里买了些橙子,就这么吃总觉得太平淡,琢
前段时间一直很火,长期排队个把小时的某叔,某爷起司蛋糕,我特意都去买来尝了一下,坦白讲,那就是加了一点乳酪的戚风蛋糕,起司味道淡,并非想象中的美味。趁今儿休息,自己也做了一个,私家秘制出品起司蛋糕,入
爱吃也爱做,有什么比早餐更激励人起床!!最近懒了些,有时候直接早午餐了..... 羊肉汤面,脆柿子8478339巧克力戚风,黄地柑,牛奶8478338煎饺,芒果牛奶8468063 糯米蛋糕,坚果,水果
无聊在家做的家常小菜/:c15看起来还不错吧~~个人炒青菜神马的喜欢放点蚝油,增加鲜味~~大家也可以试试呀。
曲奇应该算是饼干类的经典了,常盛不衰,其卖点就是又香又酥,令嗅觉和味蕾同时得到满足。不过,现在外面卖的曲奇因为加了添加剂,香味腻,油味重,口感并不好,而且油脂含量太高,不宜多食。如果嘴谗,还是自己在家
曲奇曲奇我爱你!时逢佳节,曲奇做起!这两款手工曲奇是我最喜欢的,奶香曲奇和燕麦坚果曲奇,方子都按我自己的口味进行了调整,用料丰畗,风味独特,只此一家,哈哈!http://imga.deyi.com/a
马芬是制作非常简单的蛋糕,在外国也会被称为快速面包。一种方法是打发黄油后混合其它粉类液体。另一种方法,是将粉类混合均匀,加入液体材料制作而成。从制作方法上来看,后一种更简单更方便。但前一种更象蛋糕,更
帮朋友做的蛋糕,花几个小时裱玫瑰花,做完自己都吓一跳,好粉嫩啊!哈哈哈!http://imga.deyi.com/album/201602/24/112033bthechyvy2rd3i6c.jpgh
给一个美女朋友做的生日蛋糕,欧包,挺丰富的哈!http://imga.deyi.com/album/201603/01/232517jwnq3bq14pybpqwa.jpghttp://imga.de
中种法淡奶油吐司,手揉,无黄油,全部淡奶油。味道也很纯粹,可以切片做三明治,可以抹各种酱,其实就这么手撕着吃就很爽。咱也秀一下指纹膜哟,哈哈,揉面到位是面包成功的关键!http://imga.deyi
又折腾面团了!一出炉被我吃掉半个!巧克力蔓越莓软欧包。这个面包有个动听的名字,叫爱的味道,有酸有甜,还有淡淡的苦和涩。果真是爱的味道!153063441530634515306346153063471
牛奶香蕉芝士餐包。将熟软的香蕉揉入面团中,面团就会变得特别有弹性,成品的口感也非常弹软,香气中带着热带果香风情,喜欢吃香蕉的朋友可以试试看。http://imga.deyi.com/album/201
漂亮的藤篮包火热出炉!白兰地果干核桃欧包。进口白兰地浸泡蔓越莓干,蓝莓干两天。散发着淡洋的酒香,布满大量果干和坚果,完全无糖无油,外皮酥脆内里松软,丰富的材料带来更多层次的口感。藤篮印是不是很美!ht
72737917273791727377072737697273767又更新啦,这个小熊一家人,是按小宝宝的意见做的,是他说熊爸爸穿蓝色,熊妈妈穿粉色,小熊穿黄色的723393572737707273