今天买到一条一斤多的野生花姑娘,直接来个轻口味红烧,加了点大白菜和少许青椒提鲜,嘿,别提多鲜美了。之前忘跟大家“吹嘘”了,野生花姑娘一般个头非常小,平时常买到的也就半斤左右一条,所以今天这条鱼的个头,
糍粑鱼,不管是煎或者烤着吃,都是一种直接了当的过瘾、很过瘾。其实很多时候做糍粑鱼,也是一种“无奈”。比如前天我买到一条接近两斤的野生大鳊鱼,一顿吃不完,咋整?那只能先吃半条,余下的那半条给它腌个半干不
提前准备好鱼片,早餐来一碗,面和汤一起下肚,瞬间暖暖的28978689
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做过好几种鳜鱼的菜谱了,今天再玩花样,除了清蒸,搞个姜葱煎焗如何?2893860328938604289386052893860628938607289386082893860928938610289
本人爱好美食,1990年以后的菜谱很多都是相互借鉴,分享的这道菜,是一本老菜谱里的。为的就是将记忆的味道流传下来。28920651
自己研制了一道糍粑鱼。1.准备:买条大的胖头鱼(剁块),鱼洗干净放入盆中,再准备生姜、大蒜(切片),胡椒、花椒、辣椒、盐(可以多放一点)、深色酱油、将这些配料倒入鱼盆里,搅拌均匀,然后放一个晚上,第二
鳊鱼,一种水产市场常见的鱼类,又名鳊,亦称长身鳊、鳊花、油鳊;古名槎头鳊,缩项鳊。在我国,鳊鱼也为三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称。 具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,今天,买了条鳊鱼,做了
红烧鱼尾(腌制2天,更入味)青炒小白菜(自己种的,被霜打过后,吃起来特别甜)香辣南瓜胡萝卜肉丸饭后再来一份水果,10点准时睡觉2888224428882246288822452888224328882
发点存货,之前十一的时候,家里聚餐。除了大件菜品(螃蟹、蹄髈、火锅)之外,必不可少家常菜。我拿手的做几个家常菜。28871341鱼香肉丝,勾了鱼汤,味道非常鲜美。新鲜的芦笋、泡的木耳、切丝的胡萝卜丝,
一斤半清江鮰鱼一条洗净所需材料:煮一个卤水里面有小茴香一勺、八角半个、香叶一片、干辣椒一个、盐三勺放进1000毫升水煮开放凉然后再把鱼放进去泡20分钟拿出来(这个根据鱼的大小泡的时候尽量把鱼淹没就行)
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{{随便叨叨}} A 烤箱的优点1. 温度、时间可以设定,这就意味着只要按放进行,东西基本上不会太难吃,不像中餐,对锅的温度和菜的状态需要极其敏感,炒的菜才好吃。如果是对于没功夫做饭的带娃全职妈妈来
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天麻鱼头汤是一道非常传统滋补的粤菜,其汤色奶白清澈,味道鲜香不腻,营养还十分丰富,食用具有健脑益智、缓解头痛、暖胃补虚、美容养颜等功效。1.健脑益智鱼头中含有丰富的卵磷脂以及不饱和脂肪酸,对促进神经细
一般卤水的做法:1.清水3000克,生抽3000克,绍兴花雕酒200克,冰糖300克,姜块100克,葱段200克,八角50克,桂皮100克,甘草100克,草果30克,丁香30克,沙姜30克,罗汉果1个
最近猪肉价格确实跌了一点,但是排骨上面都搭着脊骨卖,感觉还是不划算,买了一根筒子骨,土豆炖了6个小时,味道还不错,自己卤的鸡珍.偶尔吃一点内脏,问题不大,哈哈哈哈,双十一买的腊肠,刚好用来酱烧豆腐,下
今日午餐:清蒸青岛野生小黄鱼,鸡汤炖石屏豆油皮鲍鱼片,小兴安岭野生黑木耳炒西芹,清炒本地菜心288040082880400928804010288040112880401228804013288040
小编插话:煮面条的方案有很多种,准确地说,面条的内容和烹饪方式可以灵活多样。但不管如何变化,煮一碗好吃的面条,最需要的是满怀爱心和耐心。食材不复杂:鲜鲍鱼、鸡蛋、干贝,还有手工面条和几根青菜。做法我已