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  • 简单几招,教你做出美味曲奇。想学的速来

    先来看几张图片181787891817879018178791喜欢蔓越莓酸酸甜甜的口感。把蔓越莓干加入好吃的曲奇饼里,香酥可口的黄油曲奇混合着酸酸甜甜的蔓越莓,好吃停不了口。阳光灿烂的午后一杯咖啡,几

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    美味厨房 - 回到最初美好
  • 极简轻食 | 不一样的糙米饭,让你的主食更丰富

    糙米中米皮和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。18085707此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利

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    美味厨房 - 幸福的云梯
  • 如何做一缸好吃又健康的泡菜

    每到夏天就对酸甜的泡菜念念不忘,于是每到一处必定四处搜罗,但都尝不到那么正宗的味道。一怒之下,决定自己动手,几番学习下来,感觉也不是那么难嘛!如果有跟姐们儿一样离了泡菜不能活的,那下面你就得仔细看了!

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    美味厨房 - 幸福的云梯
  • 总结这几年来做面包的经验(附大量照片)

    好多童鞋都想要方子,我从《下厨房》搬了2个很好的吐司方子,分别是一次发酵和2次发酵的,还附带做法,无论做法中提到怎样的和面方法,大家都可以用手揉,面包机揉,厨师机揉面3种方法替换。17775242方子

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    美味厨房 - xu_hui7605
  • 走上烘培的道路 停都停不下来

    本着一个吃货的精神,对吃的追求不仅仅是吃到嘴巴里这样简单,更要追求爱吃的都要会做。做菜的培养来自于我爸,初中开始他就先让我练刀工学切菜,说要学会做饭不然饿了自己都没办法弄吃的/:-理论不靠谱 我也不以

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    美味厨房 - 月亮爱吃小樱桃
  • 【首届厨神大赛】酸奶冻芝士蛋糕

    先放成品图,晚上拍的,灯光是黄色的。实际是经典的黑白配配方:6寸圆模的量蛋糕底:奥利奥饼干碎100g黄油40g蛋糕糊:奶油奶酪200g酸奶180g淡奶油100ml牛奶50ml白糖50g(不喜欢太甜的可

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    美味厨房 - freez
  • 美味重口味蛋糕~榴莲芝士蛋糕

    材料:鸡蛋,奶油奶酪,白砂糖,榴莲肉17114822先做海绵蛋糕底:蛋清分3次加入白砂糖打打至干性发泡,蛋黄加白砂糖打至颜色变浅,体积变大,挑1/3蛋白入蛋黄糊里搅拌均匀,,把搅拌均匀好的倒入剩余蛋白

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    美味厨房 - 恋上美食
  • 今天的成果~经典曲奇~

    今天做的曲奇,分享给大家啦~味道棒极啦~17099687170996881709969017099691各位觉得拍的肿么样呀~嘻嘻反正我觉得挺不错的!下面分享一下制作方法~配料:低筋面粉200克黄油1

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    美味厨房 - 汤忧郁and郑开心
  • 抹茶饼干

    准备黄油 100g 糖粉80g 鸡蛋1个 面粉150g 抹茶粉5g1700071817000717室温软化黄油 加入糖粉搅拌 如果喜欢饼干酥一点就打发黄油 黄油体积变大颜色变浅 如果喜欢硬点的饼干搅拌

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    美味厨房 - sybel
  • 自制泡凤爪

    最近迷上泡鸡爪,吃起来肉质滑嫩,咸鲜微辣,山椒味浓郁,吃 过之后让人回味无穷。营养价值高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。16870175168701771687017

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    美味厨房 - lihai3310
  • 【芋头爱甜品】敲简单的木瓜鲜奶冻!淡淡奶香和果香!

    168316061.木瓜1个去瓤;16831607168316052.吉利丁片1片提前泡水至软化;168316103.锅内放入吉利丁片,加淡奶油50g、适量牛奶、糖,直到能填充满木瓜的量;小火加热并搅

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    美味厨房 - 张小卷er
  • 想自制汉堡的看这里

    老公觉得汉堡当早餐不错,于是昨天我又新做了些汉堡胚。上次的汉堡胚顶上刷了蛋液以便粘住芝麻,烤出来像涂了油一样,亮晶晶哒。这次尝试洒了些水,没了油亮,芝麻也容易掉。牛肉没了,今早用了煎鸡蛋。下次试试烤鸡

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    美味厨房 - Sunshine150530
  • 带着清香味的重油芝士蛋糕

    准备材料:芝士蛋糕配料:奶油奶酪250克,鸡蛋2个,牛奶80克,细砂糖80克,白朗姆酒15ML,柠檬汁10克,玉米淀粉15克,香草精1/4小勺(1.25ML)。消化饼底配料:黄油50克,消化饼干100

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    美味厨房 - 恋上美食
  • 酸奶芝士蛋糕

    奶酪芝士250克,酸奶180克,饼干200克,黄油50克,吉利丁片10克,牛奶50克,淡奶油100克166308651663086716630871首先把饼干碾碎,黄油隔热水融化,将黄油倒入饼干沫搅拌

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    美味厨房 - 阎墨默
  • 有红酒炖牛肉的春天才完美!

    红酒炖牛肉红酒炖牛肉这道菜里浓郁的红酒完全的和牛肉融为了一体。牛肉非常的软烂,汤汁浓郁非常的适合配法棍类面包或者土豆泥来享用。红酒炖牛肉营养丰富,非常的易于消化吸收,完全没有油腻感,是一款老少皆宜的红

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    美味厨房 - KPwine
  • yoyo之蜂蜜红茶饼干

    今天做了蜂蜜红茶饼干,很松脆,有蜂蜜的甜,红茶的香,别有风味!用的是君之的方子:低粉100,黄油65,糖粉25,红茶包2包。先把黄油软化加糖粉打发,把红茶粉用料理机再打细腻一点和低粉一起过筛加入打发好

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    美味厨房 - 榴莲和芥末
  • yoyo之抹茶曲奇

    用的是君之的方子,因为黄油软化问题搞的我没有打发好,结果把裱花袋挤爆了。干脆做成方的了。也不错!求解:我做的饼干朋友说味道都不错,就是不细腻吃着口感有糖没有化的感觉。但是我已经把白砂糖打成了粉。请各位

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    美味厨房 - 榴莲和芥末
  • 情人节在家的法式大餐...法餐做法附上

    本人是个不折不扣的吃货,因为爱吃所以也爱研究美食,近期痴迷于做西点,没事有事就爱看看各种菜谱,有天突然萌生了做一顿全套法餐的想法,但一直未付出行动,恰好今年的春节与情人节手拉着手,先森在家休假可以陪我

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    美味厨房 - 爱生活的小学徒
  • 坚果热量高 吃了真会长胖么?

    坚果热量高 吃了真会长胖么?新年里各种坚果零食包袭来,爱吃的你怎能拒绝?无奈身为不折不扣的吃货,有人偏偏有着一个减肥的梦。看到坚果的热量,吃货只好撒手放开它们。  坚果的热量真的有那么吓人么?小编把一

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    美味厨房 - xiaobo871101
  • 杏仁挞

    天冷了,吃点热量比较高的甜品,还是很不错的,店里这周烘焙课的主题,杏仁挞,反馈不错,发来和大家一起分享 挞皮部分用量:(模具为直径160mm) 低筋粉 80 无盐黄油50克 细砂糖 2克

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    美味厨房 - 没事闲逛