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  • 自己烤的蛋挞,附烘焙方法

    烤箱搬回家的第一件事,就是烤蛋挞,我内个迫不及待啊~一共烤了两炉子,第一炉子有点烤过了,焦糖出的多了点,可是丝毫不影响蛋挞的美味第二炉子就完美了,呵呵,肥死我算了/:c07 图1,刚刚灌好蛋挞水的蛋挞

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    美味厨房 - 木夏月十四
  • 远离氢化植物油——香浓葡式蛋挞

    挑逗你的食欲,颠覆你的味觉——香浓葡式蛋挞3529452 葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的

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    美味厨房 - 独乐超
  • 秋雨孤灯滴美食之第二贴:大爱油焖大虾(内附详细做法及多图解)希望大家喜欢~~

    小龙虾是偶从小到大夏天的至爱,记得小的时候,每年放暑假,不管妈妈怎么反对(因为小龙虾很脏,是在臭水沟里长的,嘻嘻),爸爸仍会找机会买回家做给我吃。那时的虾比现在要干净很多,个头也大,蒸上一锅,红红的,

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    美味厨房 - 秋雨孤灯
  • 秀秀第一次&一个人做的美味蛋挞

    食品安全事故频发的今天,我们尽量自己动手做吃的。 家里就缺烤箱了,老公不想买100多的那种。我想起我在淘宝网买酸奶机的那家有烤箱卖,而且是武汉的卖家,自己可以提货,就买了。在西马路提货,长帝CK

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    美味厨房 - superxpapa
  • 学会做卤菜 气死熟食店

    五香卤水制作全攻略.想学的朋友尽管拿去! 卤菜是大家都很喜欢的一种食物,无论是卤肉、卤鸡翅、卤鸭脖子还是卤鸡蛋、卤豆腐干、卤藕片,吃起来都是那么香,那么百吃不厌,无论是做凉菜还是小吃、宵夜,

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    美味厨房 - 阿赖耶识
  • 详述加糖中种法制作面包二款——黑糖卷及奶油面包

    黑糖卷 (参经典面包制作大全的哈密瓜卷制作)奶油面包 (同书的奶油面包配方仅去掉了香草精,其它未改)成品模样(轻拍,随手照的,为了有时间去做晚餐的干炒三黄鸡)做出的黑糖卷整体形态有点帕帕罗蒂

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    美味厨房 - 唐堂
  • 要听妈妈的话,送给亲爱的妈妈【樱桃派】

    3305629 我的生命是从睁开眼睛,爱上我母亲的面孔开始的。---------英国女小说家乔治艾略特。Moms should get more than a special day, they sh

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    美味厨房 - 得意洋洋
  • 【菠萝咕噜排骨】

    【材料】主料:排骨(16块一斤,我买了11块钱) 菠萝半个 油一碗半左右腌料:盐二分之一小勺 白酒一大勺 酱油一大勺 蛋白一个 生粉三分之一包多一些(这个需看腌料总体的湿度而定) 白椒粉

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    美味厨房 - fairy10101
  • 教教你如何做土豆泥

    1. 土豆去皮切片上锅蒸熟(时间长一些土豆软一些个人认为较好)用勺子碾成泥,晾凉2. 取一半土豆泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可。(3. 另一半撒上盐和胡椒粉(量多少根据个人口味),然后缓缓加入牛奶

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    美味厨房 - 晓甜
  • 【踏青美食狂想曲】之【大嘴吃八方】之春天的味道之红豆最相思之红豆酥饼

    今天下雨~~不想出门~~~烤点小饼~~~~等待天晴~~~~~带去春游~~~~~~/:c13搞笑一哈 一直都想做点小饼 不管带在上班路上吃啊 还是过两天天晴了春游啊 还是在家宅的时候当个零嘴啊 方便 健

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    美味厨房 - 大胡萝卜
  • 【求助】小熊酸奶机做酸奶12小时还是水状的~

    昨晚第一次用小熊酸奶机做酸奶,可是今天早上起来差不多12小时了还是水状的~请达人们帮忙分析下,哪里出了问题~原料:伊利纯牛奶 1L盒装(常温),川秀菌粉一小袋步骤:1。用开水烫容器1分钟左右;

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    美味厨房 - crystalstar
  • 十个最坏的喝水习惯

    坏习惯一:自来水一烧开就喝 国人喝白开水是种好习惯,但是你知道吗?水不能一烧开就喝。因为我们的自来水都经过氯化消毒,其中氯与水中残留的有机物结合,会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。 中国农业大学食品

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    美味厨房 - 苏打绿。O
  • 不用派盘就可以做苹果派,香甜可口,真好吃!

    一直都想做苹果派,但是一来嫌麻烦,二来没有派盘。昨天心血来潮,做了一个苹果派,儿子说:妈妈好好吃哦”,哈哈,苕儿子,不是妈妈好吃,是苹果派好吃. 方子用的君之的,略有点改动:【清甜苹果派】(

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    美味厨房 - 健健康康一辈子
  • 米酒的做法

    酒酿(米酒)制作及心得 说清楚做酒酿其实是很麻烦的,几次有朋友发帖子问怎么做,我都因其麻烦而没回帖子,我宁可做好了送给您吃。做酒酿要有失败的精神准备,练几次,知道用哪些容器、在家里什么地方发酵(厨房还

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    美味厨房 - 生存法则
  • 让蔬菜炒起来更香的秘密

    1.开水点菜。炒青菜时,应用开水点菜,这样炒出的菜,质嫩色佳。若用一般水点菜,影响脆口。2.炒菜巧下盐。如果你用动物油炒菜,最好在放菜前下盐,这样可减少动物油中有机氯的残余量,对人体有利。如果用花生油

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    美味厨房 - tianlishiwo
  • 我们身边有些东西其实是不能吃的~ 权威论证!

    果冻`葡萄`翅尖`都不能吃……名牌大学食品专业学生告诉你什么不能吃……——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了。想当初 系主任展望 我们专业的美好前

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    美味厨房 - 我要牛起来
  • [转]如何煲靓汤

    问:看菜谱上介绍煲汤的方法,总是说“将肉出水或飞水”,什么意思?这样做有什么好处? 答:用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中氽一下,这个过程就叫做“出水”或“飞水”,不仅可以除去血水,还去除一部

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    美味厨房 - 乱世坚兄
  • 发发前几天做的 姜饼屋

    一直想尝试做姜饼屋的,找到机会就做了个,过圣诞节,有姜饼屋,感觉不错,哈哈。25896652589666258966725896682589669258967025896712589672258967

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    美味厨房 - 暮馨雨
  • 各种炒饭的做法

    西红柿蛋炒饭 原料: 剩米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵。 做法: 1、西红柿洗净切粒,青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗打好备用; 2、冷锅下熟猪油烧热,加葱白炝香。下米饭转中火慢

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    美味厨房 - c4969396
  • 草莓的私房菜坊——培根荷兰豆(图)

    今天和老公2个人在家做饭吃,2个菜,一个胡萝卜煨牛骨头,一个就是培根荷兰豆,其实培根荷兰豆我也是第一次做,但是老公说很好吃,下面就介绍下做法哟: 老规矩,还是先上图:2476645 材料:

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    美味厨房 - fyy1056