青椒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜,以下是制作青椒肉丝的基本步骤:材料:猪肉(Z好是五花肉或瘦肉)200克青椒 1-2个大蒜 2瓣生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精或味精 适量淀粉 适量食用油 适量步骤:准
醋溜白菜是一道经典的家常菜,以下是制作醋溜白菜的基本步骤:材料:白菜:500克干辣椒:适量(根据口味调整)蒜瓣:3-4瓣生抽:1大勺醋:2大勺白糖:1小勺盐:适量水淀粉:适量(用于勾芡)花生油或食用油