自古以来中国人一直对豆腐这个“小小的白方块”情有独钟由于地域的差异很多地方的特色豆腐是在原豆腐的基础上加工过的新产品各地的豆腐,五花八门均携带着本地的饮食文化基因麻婆豆腐31869109麻婆豆腐,是中
艾草萋萋门前挂,粽子迷香鼻尖传~一年一度的端午节快到了!吃货们又开始思念家(里的粽子),哎,不知不觉,眼泪都从嘴角流了下来......31866853说到吃粽子,这个习俗千百年来盛行不衰,还流传到了很
学士桥头走一走,金榜题名不用愁学士大糕吃一口,来年更上一层楼学士糕的由来学士糕是怎么来的呢?在江南一带,自古就有考前吃状元糕的习惯。相传北宋时期大隐出了一个状元叫舒亶,在他为官期间为家乡修建了一座学士
中国人食用香椿历史长达数千年,一款款登峰造极的香椿料理,曾被皇室宠爱成为贡品,吃货界的“大网红”苏轼吃了香椿之后,都忍不住发了条“朋友圈”赞叹“椿木实而叶香可啖”。31832458汪曾棋曾在《人间滋味
人类采食蕨菜的历史源远流长。早在两千多年前,我国第一部诗歌总集《诗经》中就有两处歌咏蕨菜的,《诗经·召南·草虫》有“陟彼南山,言采其蕨。未见君子,忧心惙惙。亦既见止,亦既觏止,我心则说”的句子。唐代诗
01食不厌精,脍不厌细论起烹饪上的精细讲究,中国人“作”起来和爱斯基摩人对风的辨识力不相上下。就说扬州名菜文思豆腐,“小小的2cm厚的一块嫩豆腐,要切成细丝,最细的地方要能穿过大头针的针眼……把豆腐切
“腊七腊八,腌鱼腌鸭”寒冬腊月与热气腾腾、鲜香味美的火锅一样受欢迎的是那一口咸香流油的腊肉滋味作为中国人过年餐桌上必不可少的一道美食当铁架上挂着的腊肉越来越多年也越来越近了……31814986腊肉的历
中国食物中,唯有面条,独具普世意义,又足以承载地方特征。小小的一碗面里,隐含着中国几千年历史文化的传承,浓缩着国人最熟悉、最喜欢的味道。对面条的那份纯粹朴实的追求,反应出中国人内敛的情感表达。四川担担
宋朝经济昌盛文化艺术更是空前繁荣在中国历史上长河中留下了浓墨重彩的一笔作为舌尖上的大宋宋朝餐饮业发达到什么地步呢?名画《清明上河图》就描绘了北宋京城汴梁以及汴河两岸的繁荣景象和自然风光画中100余栋房
又是一年蟹黄肥螃蟹爬上中国人的餐桌已有上千年的历史很多古代文人都是螃蟹的爱好者还因此产生了颇多典故31750271秋风起,蟹脚肥,又到了吃螃蟹的好时候。中国人对蟹肉的喜爱具有悠久的历史传统,几乎将之发
“接天连叶无穷碧,映日荷花别样红”盛夏,是荷风熏日的季节荷花对于夏天的意义不仅是耳熟能详的诗句更是带来一种灵魂深处的欣喜炎炎夏日漫天的绿叶中,花枝婷婷袅袅就连荷池岸边的风也有舒适的香气莲子清甜,莲心清
3172190931721910什么是武汉?池莉曾说:“武汉这地方就是这么江湖,散漫,任性,侠义,火气大,兵气重,五湖四海,千人千面,萝卜白菜,各有所爱。”当江湖武汉遇到精致西餐,我们把特有的湖北味道
艾草萋萋门前挂,粽子迷香鼻尖传~一年一度的端午节快到了!吃货们又开始思念家(里的粽子),哎,不知不觉,眼泪都从嘴角流了下来......说到吃粽子,这个习俗千百年来盛行不衰,还流传到了很多地方例如朝鲜、
中国人食用香椿历史长达数千年,一款款登峰造极的香椿料理,曾被皇室宠爱成为贡品,吃货界的“大网红”苏轼吃了香椿之后,都忍不住发了条“朋友圈”赞叹“椿木实而叶香可啖”。31634688汪曾棋曾在《人间滋味
最早的预制菜产品出现在20世纪60年代的美国大型超市,由于美国消费者有着每隔一两周去一次超市,一次性采买并囤积大量食材的生活习惯,加之当地居民饮食习惯相对单一,如披萨、汉堡、薯条、炸鸡之类的半成品得以
今天,憋了一个月的盆友们,可以行动起来了!(理头发)“二月二,龙抬头,大人小孩都剃头”今日“剃龙头”,改革换面精神头。二月二,又称春耕节、农事节等,是中国民间传统节日。从节气上说,农历二月初二,正处在
生活就像一个魔方 充满未知和无限的可能性 如果你不往前走,你怎么知道前面的风景? 如果你不勇敢,你怎么认识星海? 牛魔方维生素C果茶 一杯激活你的能量,为未来而战 向往美好的生活 敢
中国人食用香椿历史长达数千年,一款款登峰造极的香椿料理,曾被皇室宠爱成为贡品,吃货界的“大网红”苏轼吃了香椿之后,都忍不住发了条“朋友圈”赞叹“椿木实而叶香可啖”。 30491201 汪曾
手擀面是生活中很多人都会吃到的,手擀面一般是用手工擀出来的,吃起来比较劲道,对于这种常见的食物,大家都知道怎么做,不过对其中的一些原理可能不是很了解,近日西工大留法博士写的一篇关于手擀面的论文,引起了
冬季养生是我国历史悠久的民间习俗之一。中医云:“万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬,人亦应之。”古人认为,冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节,应讲究“养藏之道”。也就是说,冬天是一年四季中保养、积