4172166烘焙基础———戚风4172167我的第一个慕斯蛋糕:4172169芒果慕斯4172172香橙慕斯4172509第一次做月饼4172168第一个裱花蛋糕:4172329慢慢有点样子了:41
昨天去民权路买了5千克豆沙馅5千克椰蓉馅准备做月饼,等辛辛苦苦搬回来发现馅料买多了,做月饼用不完!问问广大的意粉这个馅料除了做月饼还能做什么?或者有没有想要这个馅料的意粉帮我分担一点!谢谢了!
我的微博,大家互粉啊:http://weibo.com/dulechao软绵绵,凉嗖嗖,白饼饼——冰皮月饼3834270 去年做过一次冰皮月饼,整理了下图片,今年懒得做了,说实话,我觉得
其实本来是想做苏式月饼的,上网搜集了好几个做的方子,中和了一下,稍微改动了一下,做出的成果,和参考的照片确实有些区别,不论样子和味道竟然和矮子馅饼差不多/:c39,皮子也是一层层的,不过不像苏式月饼的
玩烘焙需要准备什么?——工具小汇 最近老是有同学问我,烤箱是什么型号啊?需要什么工具啊?等等一系列问题,今天,我把自己的工具都整理了下,发上来给大伙一个参考。3735353烤箱:玩烘
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RT我住的比较远,家里月饼吃完了还想买点回来做,请知道的TX告诉我下,免得我白跑一趟啊~这雨,这冷的。。。
向各位大虾请教,有没有会做月饼的啊?我外公有糖尿病不能吃甜的,外面说是无糖的或者木糖醇的,都不大放心。有会做的麻烦教一下咧~!谢谢了先~~~~~~~~~
哎 我妈妈回来说不让我分了 说买回来又分出克 冒的意义 免得又克买所以 要的MM不好意思哈 就不分了 用一般的高筋粉也可以做出好吃的面包的哈有么问题可以随时和我交流啊 欢迎啊有MM反应说分装有蛮多问题
月饼糖浆原料:清水 220克、白砂糖500克、鲜柠檬或柠檬酸5克工具:煤气炉(忌煤炭炉.柴油炉)、铜锅(不锈钢锅也行)、温度计、PH试纸、糖度计制作过程:1、开大火,水开后,入糖、适当搅拌至糖全部融化
做月饼一定要用烤箱吗?没有烤箱怎么办啊
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每年月饼都是主角!今年也不是另外,早早的我们已经在聚丰批发了材料!经过一个多星期的磨合研究,很多同学都已经顺利完成作业了!请青山的同学火速交作业哟!!!7890780
网上有的方子写的是先蒸好月饼皮,放凉包好上冰箱就可以直接吃了;但是还有人方子是月饼全部包好,脱模以后整个上锅蒸。请问到底是哪种啊?先蒸还是后蒸?
又是一年中秋,月饼季来临。无奈全家人对高糖高脂高油的月饼都不感兴趣,特别是父母年纪大了,更是吃不得。但是节日应景的小点还是应该有的。于是这款好吃不腻,营养美味的板栗酥就应运而生了。上个成品图先!
9816285 油沙沙略带咸味的盐蛋黄搭配上软糯细腻的红豆沙,包裹在层层酥皮里,再点缀上几颗香喷喷的黑芝麻。和华丽的法式西点相比,外表朴实的蛋黄酥别有一番魅力。 好吃的蛋黄酥,
年前发勤快炒了几斤红豆沙,打算做面包和包子。可惜豆沙用一半,勤快劲也过了,剩两包冻在冰箱一直没有消耗掉。昨天整理冷冻柜又翻出来,包包子吧,家里除了我没人吃甜包子,整面包吧,家里2两高粉都没。
一头汗,做月饼真累。不过蛮有成就感。三天后回油就能吃了。自己做的最健康!期待!
上次买的做冰皮月饼的材料剩下的,吃芒果有时候过敏,换成了黄桃,就是没那么软糯,味道还行,看相不错吧
以前答应侄儿只要考试成绩到了95分,就由他点东西我给他做,昨天考了94分,他说好话要我做,1446017814460177