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  • 【武汉季忆芝士蛋糕】第一课 烘焙原料初步认识1.0

    1) 黄油黄油是从牛奶中分离出来的脂肪。目前市面上出售的黄油分为以下两类:动物黄油和植物黄油。动物黄油的特点:颜色较浅,香味较弱,入口即化,熔点低,所以在室温下比较容易软化。植物黄油即人工合成黄油,也

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    美味厨房 - 金三顺小厨师
  • 知道现在应该吃什么水果吗?

    秋天,天气干燥,要多喝水多吃水果。现在,社会的进步,科技的发达,市面上的水果不那么单一,很多水果一年四季都能看到,哪些是应季水果,哪些水果不是经过处理或者催熟的呢?搜中医网告诉你秋季多吃以下五种应季水

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    美味厨房 - 点线科技
  • 【清凉解暑过一夏】豆妈爱厨房******玛格丽特饼干&罗宋汤

    首先谢谢广大意粉的跟贴支持,我只是一个平凡的家庭主妇,没有学过烹饪也开始正是掌勺也没多久,妈妈很会做菜,所以慢慢的从吃美食到做美食,自从有了孩子就觉得应该有义务让他在这食品不安全的时代尽量让他吃的安全

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    美味厨房 - 曲奇太太
  • 瞌睡族的早餐

    自从开启自己带娃的征途,每天早上的场景就是,早起半小时,收拾好自己再收拾孩子,把孩子往学校一丢,就狂奔在上班的路上,至于早餐,那就是个美梦。尝试过让同事带早餐,或者到公司打卡后再偷偷下吃,但这些都不是

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    美味厨房 - shmily8341
  • 重芝士蛋糕

    22075518材料:奶油芝士240克,白糖80克,鸡蛋2枚,玉米淀粉15克,柠檬汁10克,牛奶80克,香草精1ml。 奶油味饼干100克,黄油50克,做法:1.饼干放入食品袋压碎,把融化的

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    美味厨房 - 烘烤达人_小艺
  • 惊蛰肝火旺怎么调理 10种灭肝火食物

    春季是养肝的最佳季节,但也是肝火旺的时候,特别是在惊蛰后,所以要想去除肝火只需要多吃些对肝有利的食物即可,下面小编就为你推荐几种灭肝火最受欢迎的食物,仅供参考。215805401、大蒜属百合科植物,性

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    美味厨房 - 德普电器
  • 奶酪纸杯蛋糕

    准备材料:戚风蛋糕材料:鸡蛋5个、低粉85g、色拉油40g、鲜牛奶40g、细砂糖80g(50g加蛋白中,30g加蛋黄中)装饰材料:奶油奶酪225g、黄油50g、糖粉80g、彩虹糖少许 蛋糕制作方法(2

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    美味厨房 - 烘烤达人_小艺
  • 【中秋大作战】苏式月饼

    我正在参加美味厨房版块自制月饼大赛23327834参与地址之前做了广式和冰皮,今儿尝试做苏式月饼,它是源于苏州的糕点,受到江浙地区人民的喜爱,皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻, 23315506233

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    美味厨房 - 吾爱烘焙
  • 椰香浓郁的纸杯面包,健康美味,朋友们都超级爱吃!

    22066937平时不常做面包,偶儿做做也都是做些简单省事的,为了偷懒就不做那些比较复杂和耗费时间的,前段时间有人帮忙消灭做的面包,于是就有做的动力,差不多隔一两天就做一次,不到1个月的功夫消耗完10

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    美味厨房 - 烘烤达人_小艺
  • 尊重规则的——焦糖双享夹心饼干(炼乳大变身)

    857442885744298574427 一切都有规则,有时候不经意间会触碰到,知错就改。。。 多年以前和家人去迪斯尼乐园,那时候吃到了一个焦糖味的爆米花,当时就被焦糖迷人的风味所吸引,

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    美味厨房 - 魔法烘焙团
  • 晒一晒做的红茶饼干,超简单

    原料,低粉110g 立顿红茶茶包2包 洗砂糖30g 香草精3滴左右 黄油65g 全蛋液15g 盐1g1,黄油软化,加入糖和香草精,搅拌

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    美味厨房 - 莎莎ww
  • 烘焙处女作——蔓越莓饼干

    深夜报复来咯。第一次做烘焙,看到烤出来的饼干后,还是蛮有成就感的。用料:低筋面粉 115克 蔓越莓干 35克 鸡蛋液(打散的全蛋) 1大勺(15ML) 黄油 75克 糖粉 60克87794618779

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    美味厨房 - 木木妞
  • 【娃娃烘焙第四弹】过年跟家人一起分享的小点心【葡萄奶酥】【蔓越莓饼干】等等

    短期内娃娃不碰烘焙了SO 把近期做的小玩意儿再跟大家分享一下年前爸比打电话来说表哥表姐他们总说我在网上发美食照片,到底怎么样啊,他表示森森的怀疑。。。我去~有这样的亲爹么!我怎么着也要表现表现是啵?回

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    美味厨房 - 娃娃麻
  • 无添加剂的~金手指芝麻排包

    金手指芝麻排包~口感松软,淡淡奶香,吃在口中芝麻的香味,甜味适中,回味无穷。 主料:高粉250g;鸡蛋30g;炼乳15g,糖50g;牛奶120g;酵母3g;盐2g;奶粉10g;黄油20g

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    美味厨房 - 爱尚厨房
  • 金宝酥粒南瓜派---吃不完的大南瓜可折腾没了

    A 派皮部分:(8寸)材料:黄油:75克 糖粉:30克 盐:1克 蛋 :30克 低筋面粉:125克制作方法:1. 黄油软化加糖拌匀后分

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    美味厨房 - lr94h
  • 香蕉皮是宝贝,扔掉你就亏大了!好处大大的!

    1、香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣、皮制沙发等,有长保皮制品光泽、延长皮制品“寿命”的作用。2、香蕉皮有催熟的作用香蕉皮有催熟的作用,可以同要催熟的水果放在一起,很快就可以吃

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    美味厨房 - 骑大象的蚊子
  • 完美方子,自己熬奶黄冰皮奶黄月饼&莲蓉蛋黄广式月饼

    这2个方子我已经做了好几次了,真的非常不错,又做了一盘的奶黄冰皮,赞赞赞,这冰皮方子的皮一点都不粘手,不粘牙,奶黄也很细腻,不比外面买的差,莲蓉蛋黄这个也是经过各家取齐精华。 冰皮皮料炼奶

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    美味厨房 - luna1
  • 【首届厨神大赛】酸奶冻芝士蛋糕

    先放成品图,晚上拍的,灯光是黄色的。实际是经典的黑白配配方:6寸圆模的量蛋糕底:奥利奥饼干碎100g黄油40g蛋糕糊:奶油奶酪200g酸奶180g淡奶油100ml牛奶50ml白糖50g(不喜欢太甜的可

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    美味厨房 - freez
  • 自制蔓越梅曲奇饼干

    低筋面粉115克,糖分35克,全蛋液15克,黄油75克。蔓越梅自己酌量放。1、黄油切薄片温室软化。2、面粉、糖分混合(有条件就用筛子过一下)可以使粉更细腻。3、第2步和黄油混合,再倒入蛋液。18384

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    美味厨房 - ?_Camilla
  • yoyo之抹茶曲奇

    用的是君之的方子,因为黄油软化问题搞的我没有打发好,结果把裱花袋挤爆了。干脆做成方的了。也不错!求解:我做的饼干朋友说味道都不错,就是不细腻吃着口感有糖没有化的感觉。但是我已经把白砂糖打成了粉。请各位

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    美味厨房 - 榴莲和芥末