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烧烤主要指烘烤肉类，但今日可烘烤的食材相当多种，可说是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亚洲常见的还有豆腐、香菇、青椒等都是烧烤时常见的。于将肉类烘烤时会产生烟雾，常见的烧烤都是在户外进行。但不少

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盖浇饭，是指将烹制成熟的菜肴浇盖在米饭之上与饭一起食用的一种进餐方式。在中国很早以前，就有“主副兼备，食用便当”的饮食加工办法，而当今年代，大家的日子进入到快节奏年代，“时刻就是金钱”是一句大家常说的

麻辣烫的做法及配方主料　　牛肉丸 包心麻辣丸　　各色鱼丸 面筋　　腐竹 香菇　　西兰花 油豆腐　　火腿 鱿鱼　　豆腐卷　　辅料　　麻辣烫底料一包 清水适量　　自制超人气麻辣烫的做法步骤　　1. 在锅中

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麻辣火锅和三鲜锅，菌汤锅用的高汤都有不同的煮法，应该怎么做？火锅高汤怎么做？火锅汤底高汤的制作火锅关键要有好的汤底，形象点说，汤底就好像汤的灵魂。这样讲，足见汤底在煲汤时起到了多么关键的作用。下面介绍

关东煮冬天市场优势：关东各地制作关东煮的方法有所不同。不过跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。关东煮培训优势：关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉

一、煲仔饭培训项目介绍：煲仔饭，广东的特色美食，煲仔饭最大的特色，一是那明晃晃的瓦煲，二是那金黄色泽的锅巴。只要购买到瓦煲学会控制火候就能做好煲仔饭。煲仔饭的锅巴，粒粒清晰可见的丝苗米被光滑的煲底烧出

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