又是一年蟹黄肥螃蟹爬上中国人的餐桌已有上千年的历史很多古代文人都是螃蟹的爱好者还因此产生了颇多典故秋风起，蟹脚肥，又到了吃螃蟹的好时候。中国人对蟹肉的喜爱具有悠久的历史传统，几乎将之发展成一门独立的学

白露已过，晨有露珠，不知不觉，我们迎来了二十四节气中的第十六个节气——秋分。残暑终，昼夜平。草木染黄，雁字横秋。古籍《春秋繁露》记载：秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。仲秋时节，秋高气爽，一树树的

秋天，是吃鸭子最好的季节中国有着悠久的鸭文化人们以前把野鸭称为凫，家鸭叫做鹜“落霞与孤鹜齐飞”，多么唯美在我国民间多地人民都有秋季食鸭的习俗31898678做法也是五花八门让人垂涎那么，鸭肉到底有哪些

炎炎夏日，冰淇淋、可乐、凉茶等各种花样冷饮成为现代人的最爱，那么中国古人在夏天吃什么降温解暑呢？事实上，以冰解暑，古已有之。早在3,000年前，古人就通过储存冰块品尝到了冷饮的美味。今天我们就来讲一讲

中国人喜欢吃鸭??在中国的每个城市几乎都有自己独特的吃法烤鸭、熏鸭、卤鸭、板鸭......在中国如果一只鸭子降生在这片土地上那它一生的终结必将是辉煌的来到中国别忘了尝一尝地道的鸭不管是烤的、煮的还是卤

顾名思义，三伏天是一年中最热的时期，所以如果我们想了解在这段时间吃什么，我们应该首先了解该如何吃它？31883842丝瓜可谓是三伏天里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。它性寒，具有消暑利肠、祛湿化痰、凉

三伏酷暑，人体新陈代谢加快，对氧气和养分的需求量增加夏季少吃瓜，换吃参预防中暑是大家首先想到的问题。夏季瓜果众多，特别是西瓜，确能解暑，但不可多食，因其性寒，日常可配些红糖姜茶以平衡其寒性。31882

会煲汤熬凉茶的可不止是广东人，在福建，万物皆可药膳，没有什么问题是一碗药膳解决不了的，如果不行，那就来两碗：——读书太辛苦，买点猪脚和草药补一补吧~——天气热了，用蛇不见炖点肉汤，祛祛毒。——最近下雨

俗语说“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换”，夏天的这把苋菜可是响当当的长寿菜。苋菜算是夏天的常客。31876599它最初来自印度所以喜热，在国内也是南方有多种类与更长的上市时间。哪怕盛夏三伏天气里，市面

夏天蔬菜以瓜类较多，苦瓜、节瓜、青瓜、番瓜、丝瓜、冬瓜等，而以冬瓜为人们所喜爱，因为大暑天吃冬瓜可以辟暑。广东人和香港人习惯在农历大暑那天，以冬瓜荷叶煮粥或煲汤，据说吃过冬瓜粥或冬瓜汤就可以辟暑，按照

进入夏至后温度迅速上升总想吃点爽口的东西夏季餐桌的主力当属凉拌菜31870590在这炎炎夏日来一道凉拌菜酸甜可口，清爽解腻下面一起来解锁清爽夏天吧~1凉拌土豆芽菜土豆作为万能美食自然也少不了在凉拌菜中

六月已经过了一半儿虽然天气越来越热，但也不要紧毕竟我们有着对夏天的无限期待空调、西瓜、雪糕、啤酒、撸串儿……31868099夏天的夜晚，再勾魂的食物也拼不过红油油的河鲜小龙虾——毕竟“磕虾”才是夏天最

艾草萋萋门前挂，粽子迷香鼻尖传~一年一度的端午节快到了!吃货们又开始思念家（里的粽子）,哎，不知不觉,眼泪都从嘴角流了下来......31866853说到吃粽子，这个习俗千百年来盛行不衰，还流传到了很

学士桥头走一走，金榜题名不用愁学士大糕吃一口，来年更上一层楼学士糕的由来学士糕是怎么来的呢？在江南一带，自古就有考前吃状元糕的习惯。相传北宋时期大隐出了一个状元叫舒亶，在他为官期间为家乡修建了一座学士

夏季吃火锅，上火？有这个观点你就out啦在夏天，吃火锅不仅可以刺激味蕾对人体健康更是有益无害的。那么，夏天吃火锅的好处有哪些呢？滋补保健、瘦身养颜……多的去了下面就来给各位科普一下1伏天进补《黄帝内经

古往今来，文坛中为人熟知的老饕有两人。除了“自笑平生为口忙”的苏东坡，还有被笑称“文艺圈泥石流”的汪曾祺。四方食事，不过一碗人间烟火。汪曾祺的第一嗜好是吃。他爱吃，会吃，也善于吃。酸甜苦辣咸，无所不吃

“欲知春与夏，仲吕启朱明。”立夏后，阳光都由金黄的丝绒变得肥肥厚厚，愈发饱满。立夏过后，随着气温的攀升，植物在烈日下愈发蓬勃。与之相反的是，人体却在炎暑里易生倦怠烦闷之感，因而有“苦夏”一说。作为“大

俗语说“五月苋，当鸡蛋，六月苋，金不换”，五月正是苋菜最嫩的时候，夏天的这把苋菜可是响当当的长寿菜，清热排毒、养肝明目……好处多到数不清！中国古代一部按汉字形体分部编排的字书《玉篇》中，有“苋”的记载

有人说没有凉皮的夏天是不完整的凉丝丝、滑溜溜、酸辣又爽口……凉皮闷热的夏天对于一个被热到没食欲的人来说没有什么比吃一碗凉皮更过瘾的了? 酸爽? 香辣? 劲道传说在秦始皇时代，中国陕西户县秦镇一带大旱，

炎炎夏日，给大家安利一个“烤”验友情的方法，发条消息：“约火锅吗？”或“撸串吗？”答应的都是真朋友。火锅，烧烤为什么会这么流行？因为它们会释放食物中的“鲜味精灵”，一口接一口越来越上头。而这些“鲜味精